我想每个人都知道豆蔻。在生活中烹饪某些食物时添加豆蔻，不仅可以增加食物的味道，还可以改善食欲和脾脏。今天，小编将教您如何制作美味的发酵大豆粉。
小豆蔻是我们生活中的常见食物。许多朋友喜欢用大豆粉调味。但是，在超市购买的大豆食品通常不符合我们的口味，而小商贩购买的大豆食品则缺乏卫生。
我无能为力，不能停下脚步。如今，小编提供了干净美味的发酵大豆粉来解决每个人的问题。爱的朋友和小编一起做..
首先，我们需要根据个人和调味料的实际需求用大豆准备原料。调味料在制造大豆粉的过程中起着非常重要的作用。必要的调味料是辣椒面。辣椒面也是生的和大蒜。他们是非常基本的调味料。此外，还需要芝麻，五香粉和白葡萄酒来熏香。同时，最重要的是您需要适量的豆蔻。
准备好上述成分后，就可以开始准备大豆粉了。
步骤1.将大豆浸泡很长时间才能变成大豆粉。当然，不能跳过此步骤。由于未发泡大豆的表面会阻止调味料进入大豆，因此无法制备大豆。
第2步：将浸泡过的大豆洗净并煮沸。将大豆浸泡过夜，然后用水清洗。将锅放在装有足够温水的锅中，盖好锅，加热炉子并煮至少5个小时，直到豆子完全煮熟。
如何识别大豆是否完全煮熟？
长时间烹饪后，您可以打开盖子，享受大豆的味道。如果发现大豆具有光滑可口的味道，则意味着大豆已达到适当的水平，然后可以使用锅。
步骤3：将小豆蔻洗净并晾干，然后均匀地铺在竹basket上。清洁并干燥干燥的豆蔻纸巾。然后拿一个准备发酵大豆粉并在竹子上撒上豆蔻的竹篮。
步骤4：将煮熟的大豆放在竹basket中，用豆蔻香草覆盖发酵，将软豆倒入豆蔻覆盖的竹basket中，盖上大豆，然后用豆子，再放重物长时间压缩小豆蔻和发酵大豆。
请注意，此步骤至少需要10到15天，非常重要。如果豆粕发酵过程不成功，则等同于直接声明豆粕生产失败，因为发酵过程决定了豆粕的口味。因为它失败了，添加调味料也无济于事，所以您需要在此步骤上多加注意。
第5步：将调味豆粉炒熟。发酵后，将大豆除去。此时，大豆看起来像发霉的丝绸。用刀将这些大豆包好，然后准备辣椒。将辣椒，芝麻，五香粉，生姜，大蒜倒入锅中，与大豆一起炒，加入适量的白葡萄酒并混合好啊
烹调后，加盐适量。
您可以等待豆蔻干。
以上是自制发酵豆粕的具体方法，您不应该立即学习与小编失恋。
