如何使饺子皮

如何使饺子皮
专栏：百科全书
发布日期：2019-11-523：51观看次数：3796
肉丸是一种常见的餐桌食品，尤其是在新年期间，吃肉丸更为重要，在北方家庭中，肉丸通常全年都被食用。
越来越多的年轻人不做丸子。制作肉丸并不容易。教如何制作肉丸。
准备碗，在肉丸中加入适量的面粉，然后加入一汤匙盐。
接下来，将蛋清加入碗中（添加蛋清面团球皮并用肉丸包裹。煮熟后，不容易在碗中粘贴）。
然后使用一个小碗收集冷水并将其放在一旁。
接下来，制作面团，加少量水，然后用筷子（或用手）倒入面粉和面条。
面团形成后，向面团上加少量水，反复揉搓，反复擦拭2-3次，盖上碗盖，醒来30分钟。
30分钟后，检查并唤醒，取一小块和面团，揉成小条，用刀切成小块，然后用滚轴旋转面条。这将使面团的皮肤变圆，表皮的厚度将合适，面团的厚度不要太厚（很难煮），不要太稀（易碎），可能还有硬币的厚度，所以面团要团圆皮肤准备好了。
然后，您可以通过填充面团球的表面来制作面团球。
包裹后，您就可以烹饪和食用美味的面团。